Servicios De Capacitación, Certificación De Aptitud Y Salud Ocupacional

Magda Liliana Alaix Acosta

Bacterióloga egresada de la Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca Especialista en Salud Ocupacional y Especialista en Aseguramiento de la Calidad Alimentaria, Miembro de la Red de Capacitadores en Manipulación de alimentos de la Secretaría De Salud De Bogotá y Cundinamarca. Auditor Interno en BPM y HACCP. Auditora Interna en las Normas ISO 14001:2004 e ISO 2200:2005 Certificada por Cotecna.

Promoción Curso Manipulación

PREGUNTA POR NUESTRAS PROMOCIONES

Curso Virtual en manipulación de alimentos: Hola tenemos el servicio de curso virtual en manipulación de alimentos solo debes

Cancelar el valor del curso

Una vez finalices el curso, nos envias un correo que ya terminaste y te enviamos al correo el carnet y el certificado en formato pdf

Portafolio

Capacitación Restaurantes.

Protocolo de lavado de manos y desinfección del personal.

Protocolo de desinfección de áreas.

Protocolo de limpieza maquinaria, herramientas y equipo.

Protocolo de desinfección de ropa.

Protocolo de disposición final de los elementos de bioseguridad.

Protocolo de recepción de insumos y productos.

Protocolo de limpieza y desinfección de los productos a la hora de recibirlos y entregarlos a los clientes.

Plan de capacitación en aspectos básicos de prevención.

Modificaciones realizadas al plan anual de seguridad y salud en el trabajo.

Realizamos limpieza y desinfección de vehículos.

Realizamos limpieza y desinfección de áreas.

Realizamos fumigación y manejo de plagas.

Estandar En Alimentos

Curso de Manipulación En Bebidas Alcohólicas

Diseño e implementación del Programa de Capacitación en BPM: Resolución 2674. Titulo II. Cap. III Art 12 y 13

Curso de Manipulación de Alimentos.

Curso Online En Manipulación De Alimentos.

Auditoría en BPM.

Asesoría en proceso de certificacion HACCP.

Diseño e implementación del Plan básico de saneamiento: Programa limpieza y desinfección, programa manejo de plagas y programa manejo de residuos.

Diseño e implementación del Programa de Agua Potable.

Auditoría en ISO 14001 y 22000.

Auditoria Restaurantes.

Asesoría para visita de inspección de la secretaria.

Asesoría en procesos postcosecha: Almacenamiento, transporte y distribución de productos del agro posterior a la cosecha.

Exámenes de laboratorio y certificación de aptitud para manipuladores de Alimentos.

Exámenes Médicos Ocupacionales de ingreso, egreso y periódicos.

Asesoría para la obtención de Registro, notificación o permiso frente al Invima de acuerdo al riesgo del alimento.

Elaboración de tablas nutricionales para alimentos.

Desarrollo y formulación de productos alimenticios.

Limpieza y desinfección de tanques de almacenamiento de agua.

Fumigación y manejo de plagas.

Asesoría en montaje de Food Trucks

Mayor Información Cel. (WhatsApp): 311 565 70 47

Correo electrónico: malaix29@hotmail.com

Gracias por interesarse en este curso, el cual esta dirigido a empresas y personas que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio. Decreto 3075 de 1997 y Resolución 2674 en Colombia.

El objetivo del curso es instruir al personal asistente en BPM (Buenas Practicas de Manufactura), concientizarlo de su importancia en la cadena de manipulación y promover hábitos higiénicos que garanticen la inocuidad y calidad del alimento.

Temario:

• Normatividad Vigente
• Glosario
• Clasificación alimenticia
• Tipos de contaminación
• ETAS (Enfermedades transmitidas por alimentos)
• Métodos de conservación
• El manipulador de alimentos
• Plan de saneamiento

Material a entregar:

• Carnet  vigente por un año
• Folleto resumen

Paquete Manipuladores de Alimentos:

• KOH (Uñas)
• Frotis Faringeo con cultivo
• Coprológico
• Certificado Manipulación emitido por médico especialista en Salud Ocupacional.

Incluye:

Toma de muestra para exámenes de laboratorio y capacitación en las instalaciones de su empresa sin costo adicional en Bogotá y Cundinamarca. Para grupos mayores a 10 personas.

Capacitadora con resolución para dictar curso de manipulación de alimentos en Bogotá y Cundinamarca.

Para mayor información comunicarse al celular (WhatsApp): 311 565 70 47